BAR USHIO（潮） | メニュー一覧

【地酒】香住鶴　山廃吟醸

900円

・香住鶴（兵庫）　山廃吟醸　酒度＋４

香住鶴といえば「山廃仕込」と言われるほど、伝統的にこだわり続けているのがこの山廃仕込。
中でも吟醸酒のファンは多く、独特の吟醸香となめらかな口当たり、広がる上品な後味は吟…

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【地酒】香住鶴　山廃純米

800円

・香住鶴（兵庫）　山廃純米　酒度＋３

山廃仕込にこだわる香住鶴が、自信を持ってお届けする純米酒。
酸味にこだわりを持つ純米ファンに是非オススメ。
意外にもスッキリした山廃仕込に感動すること間違いありません。

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【地酒】南　純米吟醸

900円

・南（高知）　純米吟醸　酒度＋６

フレッシュな香りと豊かなコク。
しっかりとした酸味を持つ純米吟醸です。
十分な酸が後口をキリッと引き締め、辛口を主張します。
力強い辛口酒です。

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【地酒】南　特別純米

800円

・南（高知）　特別純米　酒度＋７

淡麗な辛口で呑み飽きしない土佐酒の特徴的なスタイルを感じます。
やわらかく軽快な香りとふくよかな味わい、さっぱりとした後口の良さは秀逸です。

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【地酒】八海山　純米吟醸

950円

・八海山（新潟）　純米吟醸　酒度＋４

造り手自身が飲んでも「決して呑み飽きしない。呑む度に感動し、納得する。」という貴重な酒。
まろやかな酒質の中に味のふくらみと幅があり、酸と旨みのバランスも絶妙な辛口純米吟…

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【地酒】八海山　吟醸

900円

・八海山（新潟）　吟醸　酒度＋４

吟味した最高の素材と八海山の技をいかんなく発揮した吟醸酒。
繊細な吟醸香、優しくなめらかな口当たりに上品な旨みとキレの良い後味、心地よい余韻を特徴とする洗練された綺麗な辛口酒…

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【焼酎（麦）】隠し蔵の三悪人

700円

麦の『香ばしさ』・『甘味』・『まろやかさ』、これら３つの味覚の調和から名付けられた麦焼酎。
麦焼酎の香ばしさに加え、辛口なのに甘味もまろやかさも兼ね備え、不思議と調和の取れた蔵の力作！
是非一度ご賞味くだ…

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【焼酎（麦）】むぎ銀滴

500円

王手門酒造が作る、こだわり抜いた日常麦焼酎。
重たすぎない適度な濃厚さと、まろやかな旨み・香ばしさを味わっていただけます。
ロックでも、水割りでも！

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【焼酎（芋）】族

700円

完全無濾過の状態にて、より芋の持つ素材を味わい深く、パワフルに引き出した１本。
度数が高め（２９度）なので、２５度では物足りない方や甘い味わいが好きな方にオススメ！

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【焼酎（芋）】超不阿羅王

700円

こだわりの製法と格上の原材料を用いて、王手門酒造最高峰の技術を凝縮した芋焼酎。
ハチミツのような高貴な香りと芋焼酎本来の奥深い旨みの濃厚さが魅力。
後に残らず軽快な飲み口が特徴的です。

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【焼酎（芋）】銀滴復刻版

650円

明治28年、創業より蔵の看板商品として定着した芋焼酎『銀滴』。
百年あまりの時を経て、「復刻版」として現代に蘇りました。
芋の重厚な飲み口とキレの良さを存分に味わえる一本です。

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【焼酎（芋）】あか銀滴

600円

紅芋を使用した銀滴。
優しい花のような香りと程よい旨みが感じられます。
甘味を感じ、その後スッキリとした旨みに変化し、喉元を過ぎていきます。
後味のキレの良さも特徴的。
女性の方にオススメの一本です。

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【焼酎（芋）】くろ銀滴

500円～

白に対して、こちらは黄金千貫を黒麹で仕込んだ、しっかりした芋テイストが楽しめます。
貯蔵することによりコクを深め甘味を引き出し、角がとれた芳醇な味わいが特徴的。

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【焼酎（芋）】しろ銀滴

500円～

皇室献上焼酎。
その名に恥じない風格と味わい。
黄金千貫の豊潤な旨みが伝統の味を彷彿させます。
「銀滴」の名は、蒸留器から一滴一滴落ちる様が銀の滴のごとく光輝いて見えたところから。

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【期間限定酒】ふじ銀滴

600円～

紫芋を使用した期間限定酒『ふじ銀滴』

紫芋特有の甘い香りと上品な口当たりが特徴。
舌にしっかりと甘味とコクが残り、適度な濃厚さも感じられます。
「ふじ」特有の心地よい香りの余韻をお楽しみください☆

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【今年の夏の限定酒】八海山　特別純米原酒

500円～

新潟が誇る有名地酒『八海山』

その蔵元が、毎年夏季限定で販売しているのが

「八海山　特別純米原酒」

『八海山』の洗練された美味しさはもちろんのこと、
原酒独特の瑞々しさもミックスされた限定酒です★

こちらも入荷数…

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【期間限定】ＲＥＤ不阿羅王！

900円

宮崎県・王手門酒造の超「期間限定酒」

その名も・・・

【ＲＥＤ不阿羅王】

３種の紅芋を絶妙にブレンド、濃厚な中に紅芋の甘さが際立つ芋焼酎！
当店でも今回入荷分がなくなり次第販売終了となります。
プレミア焼酎とは…

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『ボトルキープ』はじめました★

3,800円～

BAR USHIOをあなたのマイバーに・・・

ＵＳＨＩＯが厳選した下記銘柄をあなたの「マイボトル」にしませんか！？
いろいろなシーンでお使いいただける「キープボトル」はじめました☆

～焼酎～
　・くろ銀滴（芋）　３…

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店主オススメ！産地直送『うに』

1,200円～

(時期によっては入荷のない場合もございます。)

居酒屋「ちゃき」とのコラボレーションで実現！
産地直送の淡路・由良うにをはじめ、北海うになど
シーズン毎の全国のうにをご賞味いただけます！
地酒や焼酎との相性も抜群ですよ☆

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